YogaDay.ru это портал о здоровом образе жизни и правильном питании,
полноценном разностороннем развитии, духовном росте, полной гармония души и тела.

YogaDay.ru - Блогосфера: Мандарины - ВИТАМИНЫ.

Мандарины принадлежат к семейству цитрусовых, как лимоны и апельсины. Поэтому их пищевая ценность сходна с другими цитрусовыми фруктами. Мандарины имеют более мягкий вкус по сравнению с апельсинами, они не так кислы, и они не горьки, как грейпфруты. Мандарины, в отличие от апельсинов, легко очистить. Существует несколько сортов мандаринов. Некоторые имеют очень маленький размер, как грецкие орехи, другие же бывают крупнее апельсинов.

Из-за своего приятного, нежного вкуса мандарины идеально подходят для приготовления десертов и фруктовых салатов. Мякоть мандаринов сочна и имеет яркий, богатый вкус и аромат. Мандарины насыщены полезными для здоровья веществами, их пищевая ценность настолько высока, что они вполне способны конкурировать с пищевыми добавками. Как и апельсины, мандарины богаты витамином С, клетчаткой и флавоноидами, что делает их очень здоровой пищей.

Полезные свойства мандаринов

Витамин С

• Как и другие фрукты, мандарины богаты витамином С. Они повышают иммунные функции организма, что препятствует развитию многих заболеваний.

• Витамин С - сильный антиоксидант, что помогает защищать и восстанавливать клетки от повреждения свободными радикалами.

• Витамин С в мандаринах ответственен за замедление процесса старения. Он поддерживает кожу здоровой и молодой.Клетчатка

• Клетчатка в мандаринах способствует похудению. Кроме того, она регулирует функции кишечника.

• Мандариновая клетчатка снижает уровень холестерина, а это, в свою очередь, также помогает похудеть.

• Регулярное употребление мандаринов контролирует уровень сахара в крови. Клетчатка также предотвращает множество заболеваний, например, рак кишечника и сердечно-сосудистые заболевания.Бета-криптоксантин

• Исследования показали, что бета-криптоксантин, который организм использует в форме ретинола, уменьшает риск развития рака легких почти на 30%. Таким образом, регулярное употребление мандаринов помогает предотвращать это заболевание, что должны учесть не только курильщики.

• Бета-криптоксантин уменьшает риск ревматоидного артрита.Флавоноиды

• Мандарины содержат несколько флавоноидов в количествах, дающих огромную пользу для здоровья. Эсперидин - один из самых важных флавоноидов, найденных в кожуре и мякоти мандаринов. Эсперидин имеет множество полезных свойств, таких, как антивирусные, антивоспалительные и антиаллергические свойства. Кроме того, он считается потенциальным антиоксидантом.

• Танджеритин и нобилетин - полезные вещества, содержащиеся в мандариновой кожуре. Эти флавоноиды эффективно борются со многими заболеваниями, в их числе - раковые опухоли, а также препятствуют ожирению и уменьшают уровень холестерина в крови.

• В соответствии с последними исследованиями, мандарины эффективно борются с раком, потому что они останавливают рост лейкемических клеток, заставляя их уничтожать самих себя.

Другие полезные свойства мандаринов

• Эфирное масло мандаринов имеет антисептические свойства, поэтому может использовать в качестве антисептического средства.

• Мандарины оказывают успокаивающее воздействие на нервную систему. Они помогают бороться со стрессом, беспокойством, аллергическими реакциями и жаром.

• Мандарины поддерживают кислотно-щелочной баланс в желудке, улучшают выработку желудочных соков и лечат многие желудочные воспаления и инфекции.

Мандарины насыщают организм человека многими полезными веществами, а потому он подходит для тех, кто придерживается здорового питания и хочет всегда быть в форме. Учитывая пользу, которую мандарины приносят здоровью, рекомендуется включить их в свой рацион на регулярной основе.

Интересный рецепт салата с мандаринами.

Рецепт цукатов.  

Комментарии

Нет аватара
Гость | 05.11.11 02:25
А мне компот нравится из мандаринов. Хотя это уже не сыроедение, наверное?
ответить
GlikeriМандарины крупнее апельсинов не встречала ни разу. А самые сладкие как раз маленькие. Хотя я их есть совсем не могу, наслаждаюсь только запахом и внешним видом - всегда покупаю с веточками и листиками (не себе).
ответить
Нет аватара
Гость | 05.11.11 11:08
А есть у кого нибудь интересные рецепты. Желательно вегитарианские.
ответить
GlikeriПодготовила один для Вас. Посмотрите, понравится ли.
ответить
Нет аватара
Гость | 08.11.11 10:22
Спасибо. Необычно. Попробую.
ответить
na_haduМандарины еще обладают радиопротекторными свойствами. Поэтому всем, кто имеет дело с источниками радиации или живет в зараженной местности нужно стараться их есть побольше.
ответить
zaharkaДа-а, я все думала - почему мама все время раскладывает везде мандариновые и апельсиновые корки? Это же она помещение обеззараживает! Ну, и нервы успокаивает заодно
ответить
GlikeriМожет быть, мама не хочет, чтобы в квартире завелась моль? Она очень не любит апельсиновых корок (насчет мандариновых - не знаю).
ответить
OlgaShylepovaА я знаю, что если организм требует мандарин - нужно есть мандарины, если апельсины - точно так же. И ограничение тоже должно регулироваться организмом. У меня мама даже в варенье мандариновые корки добавляет - вкус изумительный.
ответить

Добавление комментария


Рубрики

Видео Рубрики

Поиск по сайту


Лунный календарь

Новости

  • 19.05.2015 | 02:03

    На нашем сайте Вы найдете много полезной информации о здоровом образе жизни, правильном питании, а также много программ по упражнениям и практикам йоги, и конечно же рекомендации по медитативным техникам.  Представлены интересные комплексы упражнений и диет для детей, беременных, после реабилитации и пожилых людей. ...

    подробнее
  • 02.02.2013 | 02:18

    Всегда актуальный йога-гороскоп.Этот гороскоп как всегда будет информативен и полезен всем ) Читать гороскоп на yogaday.ru ->>......

    подробнее
  • 03.01.2013 | 10:56

    Опубликован первый гороскоп в этом году на январь! приношу извинения за задержку ))) Гороскоп на Январь... ...

    подробнее
 

Группы

Спортклуб твоего города. Спортклуб твоего города.
17 участников группы.
Афиша Афиша
5 участников группы.
кундалини йога-тур кундалини йога-тур
9 участников группы.
Интересные статейки нашего йога портала))) Интересные статейки нашего йога портала)))
5 участников группы.
О вреде йоги, как следствие непрофессионализма. О вреде йоги, как следствие непрофессионализма.
4 участников группы.

 

Присоединяйтесь к нам
в «Facebook'е», «В контакте», а также в «LiveJournal'e», читайте новости и делитесь своим мнением!
Мы вам всегда рады!