YogaDay.ru это портал о здоровом образе жизни и правильном питании,
полноценном разностороннем развитии, духовном росте, полной гармония души и тела.

YogaDay.ru - Блогосфера: Квас не кола

 Кто же не знает это крылатое выражение. Сегодня мы поговорим о квасе.

 Хлебный квас – это традиционный безалкогольный славянский напиток, изготовленный путем брожения. Квас известен уже более тысячи лет. Восточные славяне готовили квас еще задолго до того, как образовалась  Киевская Русь.

квас

 На Руси квас пили не только крестьяне, но и помещики,  и военные, и монахи.

 Интересный факт: до двенадцатого века квас на Руси был крепче и гуще современного пива и считался напитком алкогольным. Слово «пьяница» на языке того времени звучало как«квасник». Теперь понятна история происхождения слова «квасить»…

 Квас обладает приятным освежающим вкусом, отлично утоляет жажду, улучшает обмен веществ,снимает усталость и восстанавливает силы! С этим не поспоришь…Как гласит русская пословица – « И худой квас лучше доброй воды».

Квас продукт брожения и поэтому по своему действию наорганизм человека он похож на такие продукты, как кефир, кумыс, простокваша. Онулучшает деятельность желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.Но при гастрите, гипертонии и циррозе печени квас употреблять не следует.

Но хотя напиток и безалкогольный некоторый процент алкоголятам все же присутствует!

Такой квас очень легко приготовить в домашних условиях. Для приготовления напитка обычно используют сухари, дрожжи  и сахар ( можно использовать квасное сусло), и конечно же вода.

домашний квас

Квас бывает не только хлебным, но и окрошечным, фруктовым, молочным, рисовым. Существуют напитки похожие на квас, это – чайный гриб, корневое пиво и другие.

А сколько вкусных и полезных блюд можно приготовить из кваса,например всеми любимая окрошка, а также тюря, ботвинья, чорба. Рецепты читайте в рубрике полезно.

Комментарии

Нет аватара
Гость | 08.06.12 12:16
летняя статья
ответить
Нет аватара
Гость | 17.06.12 15:42
интересно было бы узнать рецепты разных видов кваса а так автору спасибо! оч интересная и полезная статья )
ответить
Нет аватара
Гость | 17.06.12 16:19
Заявку приняли))
ответить

Добавление комментария


Рубрики

Видео Рубрики

Поиск по сайту


Лунный календарь

Новости

  • 19.05.2015 | 02:03

    На нашем сайте Вы найдете много полезной информации о здоровом образе жизни, правильном питании, а также много программ по упражнениям и практикам йоги, и конечно же рекомендации по медитативным техникам.  Представлены интересные комплексы упражнений и диет для детей, беременных, после реабилитации и пожилых людей. ...

    подробнее
  • 02.02.2013 | 02:18

    Всегда актуальный йога-гороскоп.Этот гороскоп как всегда будет информативен и полезен всем ) Читать гороскоп на yogaday.ru ->>......

    подробнее
  • 03.01.2013 | 10:56

    Опубликован первый гороскоп в этом году на январь! приношу извинения за задержку ))) Гороскоп на Январь... ...

    подробнее
 

Группы

Спортклуб твоего города. Спортклуб твоего города.
17 участников группы.
Афиша Афиша
5 участников группы.
кундалини йога-тур кундалини йога-тур
9 участников группы.
Интересные статейки нашего йога портала))) Интересные статейки нашего йога портала)))
5 участников группы.
О вреде йоги, как следствие непрофессионализма. О вреде йоги, как следствие непрофессионализма.
4 участников группы.

 

Присоединяйтесь к нам
в «Facebook'е», «В контакте», а также в «LiveJournal'e», читайте новости и делитесь своим мнением!
Мы вам всегда рады!